Gaya APA
Fardiaz, S. (1992).
Analisis mikroteknik dalam ilmu pangan .
Bogor:
Pusat antar Universitas Pangan dan Gizi IPB.
Gaya MLA
Fardiaz, Srikandi.
"Analisis mikroteknik dalam ilmu pangan".
Bogor:
Pusat antar Universitas Pangan dan Gizi IPB,
1992.
Text.