Gaya APA
Winarno, F.
(1989).
Mikrobiologi pangan
.
Hoboken, NJ:
Pusat antar Universitas Pangan dan Gizi IPB.
Gaya MLA
Winarno, F.G..
"Mikrobiologi pangan".
Hoboken, NJ:
Pusat antar Universitas Pangan dan Gizi IPB,
1989.
Text.